Als mittlere der spanischen Pyrenäen-Provinzen lädt Aragonien gerade Kulturliebhaber zur abwechslungsreichen Stippvisite ein. Dabei genießen Reisende in Aragonien nicht nur eine abwechslungsreiche Kulturlandschaft, die sich im Norden in die Pyrenäenausläufer schraubt und im Süden die spanische Meseta erreicht, sondern in der Hauptstadt Saragossa auch ein breit gefächertes Angebot an Sehenswürdigkeiten und im Hinterland von Aragonien erwartet Urlauber so manches Kleinod der Architektur und Kulturgeschichte.
Doch zunächst lockt Saragossa mit so manchem Superlativ in Spanien. Denn nicht nur die insgesamt vier markanten Kirchtürme locken Kulturinteressierte in die aragonesische Hauptstadt, sondern auch das prächtige Kirchenschiff, das als größtes barockes Bauwerk von Spanien berühmt ist. Neben der Basilika Nuestra Señora del Pilar, in welcher einst Maria auf einer Säule erschienen sein soll, genießen Urlauber während der Städtereise nach Saragossa auch eine grandiose Aussicht von der historischen Puente de Piedra, die sich in mehreren Steinbögen romantisch über den Ebro spannt. Als Stadtpalast bildet aber auch der Aljaferia einen touristischen Anziehungspunkt. Denn hier lässt es sich in einer prachtvollen maurischen Innenarchitektur wunderbar ins Reich von Scheherazade träumen.
Die zweitgrößte Stadt in Aragonien ist Huesca und liegt in den Pyrenäenausläufern und auch direkt am Jakobsweg. Insbesondere die Kathedrale von Huesca ist einen Besuch wert. In dem mächtigen gotischen Kirchenschiff befindet sich zum Beispiel ein Hochalter aus dem 13. Jahrhundert und das Diözesanmuseum. Ab Huesca lässt sich zudem die Burg von Loarre besuchen, die schon im 11. Jahrhundert hier errichtet wurde und vor allem durch ihre acht Rundtürme und die doppelte Burgmauer beeindruckt.
Ganz im Süden von Aragonien erstreckt sich mit Teruel ein Kleinod der Mudejar-Architektur. Denn die gesamte Altstadt von Teruel wurde im Mittelalter von maurischen Einflüssen geprägt und bildet bis heute eines des größten und beeindruckenden Mudejares-Ensembles von Spanien. So überrascht es nicht, dass Teruel seit 1986 auch Teil des UNESCO Weltkulturerbes ist. Teruel ist zudem für seinen Schinken berühmt, der als jamon serrano internationale Beliebtheit genießt.
Ebenfalls am Jakobsweg gelegen, bildet die Stadt Jaca mit der romanischen Kathedrale auch einen Anziehungspunkt für Geschichtliebhaber. Mit der 1592 errichteten Zitadelle Castillo de San Pedro, der Michaelsbrücke, dem historischen Glockenturm sowie der Festung von Rapitan lädt Jaca nämlich dazu ein, auf den Spuren der Stadtgeschichte zu wandeln. Weitere interessante historische Pfade beschreiten Kulturreisende in Aragonien zum Beispiel in Calatayud, Ejea de los Caballeros und in Barbastro mit dem Wallfahrtsort Torreciudad.